Sind Paprikaschoten pestizidbelastet?
Paprikaschoten weisen nach Untersuchungsergebnissen des Landesamts für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) häufig Rückstände von Pflanzenschutzmitteln auf. Bei 42 Prozent der von November 2005 bis Januar 2006 getesteten Schoten lagen die Werte über den zulässigen Höchstmengen, wie das LGL am Freitag in Erlangen mitteilte.
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Zwei der insgesamt 65 Proben waren den Angaben zufolge so stark belastet, dass gesundheitliche Beeinträchtigungen nach einem Verzehr nicht auszuschließen waren. Nur sechs Prozent der Proben seien frei von Pflanzenschutzmittel-Rückständen gewesen. Laut LGL stammten die Proben aus sieben verschiedenen Ländern. Wie in den Vorjahren hätten sich spanische und türkische Paprikaschoten als besonders belastet erwiesen. Generell gehört Paprika nach LGL-Angaben zu den Gemüsearten mit den meisten Pestizid-Rückständen.
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